Rostade flygmyror…
Du vet, hon Mma Ramotswe , damdetektiven hon som löser allehanda kniviga frågor i ett underbart avspänt tempo. Hon har kommit ut med en kokbok! Bl.a. DN skriver om den, läs här. Kanske kan det smaka med rostade flygmyror?
Adlibris har den en krona billigare än Bokus.
Trots att våra matvanor blir allt mer internationella är det afrikanska köket fortfarande en vit fläck på vår kulinariska karta. Mma Ramotswe´s kokbok är en lättillgänglig introduktion till rätter som serveras i de flesta familjer i Botswana med ständiga hänvisningar till de älskade böckerna. Man bör inte förvänta sig avancerade kulinariska utsvävningar, utan snarare god, rejäl och nyttig mat, precis sådan vi föreställer oss att Mma Ramotswe njuter av tillsammans med Mr J.L.B. Matekoni och barnen efter en hård dags arbete på Damernas detektivbyrå. Den som vågar kan även prova rostade flygmyror eller torkade larver som snacks till ölen.
Kommentera